CELEBRACIÓN DEL DÍA DE LA COMUNIDAD VALENCIANA

El día nueve de Octubre es el día de nuestra comunidad y también el día de San Dionisio patrón de los enamorados valencianos, por esto, esta vez nos hemos querido centrar en una celebración popular y tradicional, que consiste en regalar un pañuelo (mocador en valenciano) en el que hay envueltos dulces hechos de mazapán de distintas formas y colores que representan frutas y hortalizas de la Huerta Valenciana, dice también la tradición se debe conservar todos los pañuelos que su pareja les regala año tras año como prueba de amor. Desde DOMUS VI SANTA POLA, hemos acogido esta tradición y hemos realizado un taller de cocina de mazapán sin horno, con una receta sencilla y rica, rica. También hemos celebrado coloreando dibujos que evocan la entrada 'Jaume I' en Valencia y la consiguiente fundación del Reino de Valencia.