Día mundial del chocolate

Ayer, 13 de septiembre fue el día Mundial del Chocolate. Se celebra el 13 de septiembre en honor al nacimiento de Roald Dahl, el autor de Charlie y la Fábrica de Chocolate (entre otros muchos cuentos infantiles: Matilda, Las brujas, Los Gremlins, James y el melocotón gigante, Mi gran amigo el gigante...). Primero nuestros residentes más afanosos ayudaron con la decoración de nuestro arco del triunfo en la sala de terapia. Y ayer tuvimos merienda especial: tostadas de pan con crema de chocolate. Una merienda para chuparse los dedos... Finalmente, acabamos con baile. ¡Y muchas gracias a nuestras compañeras Águeda, Almudena, Ascen, Belén y Mari Ángeles por prestarnos las tostadoras para la ocasión! ¡Y a Vane, Almudena, Lara y María Jesús por ayudarnos con la merienda! ¿Sabías qué...? El chocolate es bueno por su acción antioxidante y puede disminuir los niveles de colesterol, prevenir el deterioro cognitivo, y recudir el riesgo de problemas cardiovasculares. También actúa contra la hormona cortisol para bajar el estrés y tiene acción fotoprotectora en la piel... Así que es bueno para la salud, el cerebro, el corazón, el estado de ánimo y la piel. Eso sí, cuanto más porcentaje de cacao y más amargo sea, mejor. Y siempre con moderación.